Conseil en Elevage
Dans le cadre de l'appui aux organismes de Conseil en Elevage, le laboratoire analyse quotidiennement entre 4000 et 11000 échantillons bronopolés de lait (bovins, ovins, caprins) en matière grasse, matière protéique (technique infra-rouge), et cellules somatiques.
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Ces analyses sont réalisées selon les manuels CNIEL en vigueur et le référentiel France Génétique Elevage (FGE MO 7510).
Ces analyses sur le lait de chaque animal permettent l'évaluation des performances laitières d'un troupeau, ainsi que ses suivis génétiques et techniques, par le technicien de l'organisme de Conseil en Elevage pour chacun des producteurs adhérents.
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Sur la zone géographique couverte par le laboratoire, la production laitière est assurée à plus de 80 % par des producteurs clients de ces organismes.
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